李怡任

一年一度的農業盛典「台灣稻米達人冠軍賽」預計年底登場，而被視為前哨戰的鄉鎮選拔賽近期也如火如荼進行，其中崁頂鄉農會11日率先起跑，6評審從14組高雄147香米的穀色、米香中選出冠軍，55年務農經驗的米農顏仙水勝出，將首次代表故鄉北上參賽。



13歲幫家務農 一做55年68歲的顏仙水畢業13歲即幫家中長輩務農，55年來，朝夕與農田、稻穀為伍，3年前首次參加稻米達人比賽不幸敗北，但他不氣餒再接再厲，不僅去年大躍進奪得第6名，今年更是一大躍奪冠取得代表權，他開心地直說，終於值得了。「熟度絕對要注意」顏仙水不吝嗇地分享奪冠祕訣，他說，掌握好稻的熟度是不二法門，適時的收割才能留有香味，而水源灌溉、肥料的合適度當然也很重要，處理上絕對不可馬虎，當中高雄147香米因枝細高大有易倒問題，所以在照顧上要格外小心。高雄147香米 農友最愛崁頂農會總幹事郭紘瑋說，今年稻米達人的比賽制度較往年不同，並沒有分香米組、非香米組，參賽農友可以自行選擇稻米類別，不過因農會近年向農友力薦高雄147香米，且其在市面上也較受歡迎，所以農友們今年依舊以它參賽，而見到大家紛紛種出心得，感到相當開心。去年冠軍徐玉賜也說，高雄147香米發生稻熱病的機率相當低，所以在安全用藥上更有信心，而因其重質不重量，價錢上也好賣許多，市價1台斤約9至10塊，農會則又高出2塊收購，讓農民獲益良多。(中國時報)